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ツナがなくて…。

最近、節約メニューを継続している私。
一週間分メニューを考えて材料も書き出し必要なだけを買い予算内でなんとか今月乗り切れています。
好調なスタートです。
他にもとにかく無駄をなくし頑張っています。
今週は、出かけていた2日間もあり、一週間のメニューは少々ずれ込んでいますが、予定通りトマトのパスタを作ろうと材料をキッチンに並べていくと「あれ?」ツナがない!!
どうもサラダの時に多めに使ってしまったみたい…。
買おうか、でも買うとせっかくの節約が…。
とチビ太にブツブツと一人話していると鶏のムネ肉があるのを発見!!
鶏ムネ肉ならタンパクでツナの感じが代用できるかも!!
早速鶏ムネ肉に塩コショウ、酒を振りしばらく置いてからレンジでチン!!
少し覚ましてから細かく裂きました。
フライパンにオリーブオイルをin!!
刻んだガーリックとたまねぎをin!!
コンソメとトマトで仕上げにケチャップと一つまみの砂糖でマイルドに。
最後にさっきの鶏肉をin!!
トマトパスタの完成です!!
さてさて、お味のほうは?
ツナよりも癖がなくあっさりしていてなかなか美味しかったです。

toatopasta.jpg
cofeegu.jpg

タグ : 節約メニュー パスタ

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好きな雑貨を使ってお料理したり、
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