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成功!ミートボールクリームソース

IKEAに行くたびに挑戦してみたかったミートボールクリームソースがけ、一度チャレンジしてみたのですが、いまひとつ納得のいく出来でなかったんです。
レトルトも売っていてそれを買って食べれば、間違いなくおいしいミートボールが食べれるのは当然なのですが、自分で作ってみたい!!
前回のIKEAに行った時に試食をしたので味のイメージはバッチリ!!
そのミートボールのレシピの載っている本も購入して、今回は、アレンジせず本の通り忠実に作ってみました。
生地が、とってもやわらかくて形はお店のような丸くはならないのですが、フライパンでジューッと弱火でじっくり焼き上げて完成です。
見た目は、いびつなミートボールですが、問題のお味は?
good
生地は、扱いづらかったので形は△ですが、やわらかくて味もバッチリ!!
サイドメニューにミネストローネを作りました。

meatballtomatosoop


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