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残り物でgoodでした。

私の休日のランチは、ほとんどが残り物または、残っている食材を使ったランチです。
「まぁいいか。」と言う日もありますが…、「おお!なかなかいけるじゃん!!」と言う日もあります。
最近「なかなかいけるじゃん!!」と思ったランチをご紹介します。
食材は、1つだけ残っていたイングリッシュマフィンと前日の夕食に登場したフィッシュフライです。
イングリッシュマフィンを半分に割り、間にフィッシュフライをはさんで、レンジでチン!!
名付けてフィッシュマフィン
仕上げに、タルタルソースをはさみました。
残り物なのに、「おいしい!満足満足!!」「おいしい!」

タグ : ランチ

comments

凄い!

チャッチャとマフィンサンド♪
メッチャ美味しそうですよん(^_-)-☆
食べてみたいですぅ(^-^)V

美味しそうです!!

残り物で なかなかの食事が用意できると
とっても 得した気分になりますよね~
(主婦の感覚でしょうか??)

私もたった今、これから塾に行く娘に
残っていた豚肉を焼肉のたれで炒め、レタスと一緒に
食パンにはさみ 食べさせたところでした・・・

豚肉だったのですが、肉!!というところで 娘は満足そうでした~^^

Re: 凄い!

こんばんは。
ご訪問&コメントありがとうございます。
ホンット残り物のみで…でもバンズに挟んだフィッシュバーガーもおいしいですが、イングリッシュマフィンに挟んで自家製タルタルソースをかけるとおいしかったです。
ぜひ試してみてください。

Re: 美味しそうです!!

こんばんは。
コメントありがとうございます。
ほう、なるほど焼肉とレタスのサンドイッチもおいしそうですね。
育ち盛りのお子さんにピッタリでいいですね。
私も今度チャレンジしてみます。

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