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旬を楽しむ

春においしいお野菜を頂きました。
一つ目は、たけのこです。
友人からのおすそわけ。
さっそく、若竹煮にして頂きました。
たけのこが苦手だった長男のんびり王子も「おいしい!!」と一言。
スーパーでいつも買う茹でたけのことは、違います。
香り良くおいしい。
沢山頂いたので、チンジャオロースーも作ってみました。
残りのたけのこは、たけのこご飯にしようかと考え中です。
二つ目は、せり
母が、御近所の方から頂いたせりをおすそわけ。
実は、せりって料理も食べるのも初挑戦の私。
香りも楽しめるシンプルなおひたしにしました。
鰹節をかけてさっぱりと。
二品とも成功!!
思いがけずを楽しむことが出来ました。

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タグ : せり

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