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野菜たっぷり!!

秋らしい季節になり我が家では、鍋料理が登場しています。
今回の鍋料理は、トマトもつ鍋。
友人達と居酒屋で食べたトマト持つ鍋がとってもおいしかったので、自分流にアレンジして作ってみました。
モツが嫌だという意見も出そうなので、みんなの好きなロールキャベツも一緒に煮込みました。
たーっぷりのキャベツにたまねぎ、人参、シメジ、そして皮むきしたトマトを加えてモツ、ロールキャベツでコトコトと煮込みました。
モツのだしが出てなかなか!!
野菜がたっぷりとれてgood。

rollcabet.jpg
illust-aki08-1.jpg

タグ : ロールキャベツ モツ鍋 鍋料理

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