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おめでとうメニュー

のんびり王子ですが、先日合格発表がありました。
無事に合格。
来週からは、大学生になれそうです。
そこで、昨晩のごはんは、合格おめでとうメニューにしました。
イタリアンハンバーグ
トマトがお得でとーっても大きなトマトだったので、イタリアンに決定です。
トマトを使ってトマトソースを作りました。
ハンバーグは、真ん中にチーズを入れて箸を入れるとトローリチーズが溶け出すように…。
予想以上に出来が良かったみたいでいつも辛口なのんびり王子が、「うまい!!」と絶賛!!
もう一品は、ホットサラダ。
最近、ほうれん草が沢山出ていたので買い置きしていました。
ほうれんそうは、ソテーに。
ジャガイモもソテー。
ブロッコリーは、ボイル。
ゆで卵をプラスして完成です。
好みのドレッシングで…。
そして、のんびり王子が好きなロールケーキが家で上手にしかも簡単に出来ないかなー?とクックパッドで検索。
今まで、スポンジケーキを作ってもいまひとつフンワリしないのでドキドキしながら、でも期待もしてロールケーキの生地作りです。
とにかく簡単で初めから最後までフードプロセッサーを使いただただ材料をポンと入れてグルグル回すだけ。
願いを込めて念入りにながーく回しました。
そして、型に入れてオーブンのスイッチon!!
ピッピッピッ…完成です。
ドキドキしながらオーブンのドアを開けるとうわー!!
とーってもフンワリしていて、やったー!!!
ホイップクリームを作り今日は、お祝いのケーキなのでキウイとバナナも入れてぐるっと巻いて冷蔵庫で冷やしまた。
おめでとうとお祝いメッセージの後は、いよいよロールケーキ
スポンジのきめが細かくてフンワリしっとり。
大成功!!
これなら、いつでも家で作って食べれます。
おめでとうごはん大成功でした!!(ホッ)

私が、参考にさせて頂いたレシピはマチゃミンさんのふわふわ簡単ロールケーキです。
Cpicon ☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆ by ☆マチャミン☆

itarianhamberg.jpghotsarada.jpg
rollcake1.jpgrollcake2.jpg
rollcake3.jpghappybirthday

タグ : ごはん ロールケーキ イタリアンハンバーグ

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