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一応、退院でお祝い

昨日は、チャッキーが帰ってきて始めは検査入院だから特に予定していなかったのですが、チョッとしたトラブルもあり今後も頑張ろうということで退院祝いをしました。
チャッキーから、リクエストがあったグラタン、チーズハンバーグにしました。
ハンバーグも以前は、結構頑張って作る感がありましたけど、最近は、サッと焼き目をつけたらレンジでチン。
このほうが簡単でふっくら仕上がるので最近は、この方法で作っています。
それからグラタンは定番なのですが、ほうれん草、ブロッコリー、ジャガイモ、たまねぎ、海老にベーコンと具沢山にして作りました。
よい結果を願いつつ久しぶりに家族全員揃ってのお気に入りのランチプレートでの夕食でした。

oiwai.jpg
happylife

comments

はじめまして

ランチプレートいいですね。

グラタンやハンバーグは手間がかかりますが、手際よく作られて
いるような感じがします。手間を省くためにレンジでチンは便利
でいいですよね。しかも美味しく仕上がるならアリアリだと思い
ます。

野菜が沢山添えられていて、健康的で美味しそうでいいな~。
真似したくなっちゃいました。

Re: はじめまして

はじめまして、ぽかリンと申します。
ランチプレートは、ワンディッシュで使うのにとっても便利で気に入っています。
いちごさんもお仕事されているんですね。
共感しちゃいました。
コチュジャン炒めおいしそう。
今度、私も作ってみようかしら。

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